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Salva Cremasco - Enduro Social Club Asd

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Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
Il Salva Cremasco è un formaggio DOP vaccino da tavola, a pasta cruda, a crosta lavata, ed a media o lunga stagionatura, tradizionalmente consumato nella pianura lombarda centrale, e prodotto in particolare nel cremasco, nella bassa bergamasca e nella pianura bresciana.

Dalla rivista Motorturismo i percorsi del gusto Cremasco e Cremonese, alla scoperta  dei sapori di una volta. Il formaggio salva, i tortelli cremaschi, il salame di Cremona passando per Pandino, Trescore Cremasco, Soncino, Cremona.

Dove trovare il Salva Cremasco:

Tazzi a Trescore Cremasco Cr  www.tazzi.it

Caseificio Carioni a Trescore Cremasco Cr www.caseificiocarioni.com

 
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